Pizzaria Caseiro de Floresta recebe consultoria de masterchefs paulistas

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Master chefs Marcelo Oliveira e Fabiano Olivares repassaram novas técncas de pizzas, calzones e massas ( foto: Jr Garbim/ JER)
Evandro Junior

Dois renomados pizzaiolos paulistas estiveram, recentemente, na cidade de Floresta, realizando uma consultoria na Choperia e Pizzaria Caseiro, que fica localizada no calçadão central, em frente à Igreja Matriz.

Os masterchefs Fabiano Olivares e Marcelo Oliveira repassaram as novidades do mercado culinário e ensinaram novas técnicas para confecção de pizzas, calzones e massas, com recheios e bordas de diferentes formatos.

A consultoria teve duração de três dias e visou padronizar e elevar a qualidade das pizzas, que são o carro-chefe da lanchonete. As novas técnicas foram repassadas ao jovem Jonas Berwald, que é o pizzaiolo do Caseiro.

Segundo o proprietário da Choperia e  Pizzaria Caseiro, Juninho Mendes, a intenção é sempre oferecer os melhores produtos e atendimento aos clientes de Floresta e da região.

“Nossa pizza é reconhecida pelo inigualável e irresistível sabor. A intenção é padronizar e melhorar ainda mais, oferecendo a melhor pizza aos nossos clientes”, garantiu Juninho, que além de pizza e massas, serve um cardápio variado de porções, lanches e refeições à la carte.

Ao centro, o proprietário do Caseiro, Juninho Mendes, e o pizzaiolo Jonas Berwald, ladeados pelos master chefs paulistas ( foto: Jr Garbim/JER)

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